Estudiantes de Medicina Veterinaria visitan Granja Pollo Cibao [ Primavera ]

(Granja de Ambiente Controlado)

 

 Las Naves: 400pie x 40

Los Paneles vienen integrado con banda de agua

 

8 ventiladores

Estos pueden variar segun la nave

 

 En Las Naves Caben 20,000 pollos

Plan de vacunacion:

Incubadora (gumboro, marek, bronquitis)

14 dias (newcastle, gumboro)

 

  Bebederos

La Nave posee 3 lineas de bebederos

 

 Comederos

 La Nave posee dos lineas de comederos.

Tanto en el agua como en el alimento integran vitaminas y proteinas

 

Sistema utilizado para vaciado del alimento hacia los comederos

 

 

 Sistema utilizado para vaciado del agua hacia los bebederos

 

Lamparas para mantener los pollitos calientes

Estas prenden con la utilizacion de gas y forforo

 

 

 Los pollos en la imagen tienen 4 semanas 

La primera semana: 0.30 libras

La segunda semana: 0.70 - 0.80 libras

A los 34 dias (5 semanas) estan listo para la venta con un peso estimado de 2.2 libras

Gas utilizado por la granja

Doctor encargado de la granja

 Dr. Osvaldo Peña

 

 La Granja tiene su propia Planta de energia electrica

  

 El problema de mayor importancia que se ha presentado actualmente en la granja es por Hepatitis.

Mortalidad:

3-4%

 

 En la Granja existen 14 empleados laborando

Solo 1 granjero por Nave

 

Estudiantes:  Wilson Romero, Minely Paulino, Nelson Cruz, Nurys Jimenez

Avicultores dicen que hay pollos para Navidad

CONAPROPE REVELÁ HABRÁ 16 MM DE UNIDADES

Santo Domingo.- El director ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Pecuaria (Conaprope), Radhamés Silverio, y el presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores de Pollos de Moca y Licey al Medio, Wilfredo Cabrera, coincidieron en afirmar que la ofera de carne blanca está asegurada para la demanda de diciembre.
Silverio manifestó que la producción de pollos está asegurada para que en el mes de las fiestas navideñas se pueda satisfacer la demanda, la cual aumenta de un 12% a un 15% cada año, indicó.
Expresó que normalmente en este país se producen alrededor de 15 millones de pollos por mes, y que a sabiendas de que por motivo de las pascuas aumenta la demanda, las autoridades del sector avícola se reunieron y planificaron producir para diciembre cerca de 17 millones unidades que complementa la tradicional cena navideña.
“Se espera una producción que supera los 16 millones de pollos de 4.5 libras cada uno”, afirmó Silverio.
Explicó también que el comercio de pollos entre República Dominica y Haití no es significativo, por lo que considera que en Navidad el mercado haitiano no repercute en la producción de esta ave en el país.
En tanto que el productor Cabrera, al confirmar que República Dominicana tiene la capacidad para satisfacer la demanda de diciembre, dijo que se esperan 16.5 millones de pollos.

Haití ignora veda a pollos y huevos RD

 SANTO DOMINGO.- Los granjeros dominicanos están exportando hacia Haití alrededor de 25 millones de unidades de huevos al mes, la misma cantidad que se comercializaba antes de la prohibión que aplicó el vecino país a los productos avícolas, a raíz de la identificación de brotes del virus H5N2 de influenza aviar en algunos gallos de pelea.
Así lo informó el director General de Ganadería, Ángel Faxas Vargas, y en forma separada el presidente de la Asociación de Pequeños Productores Avícolas de Moca y Licey (Approamoli), Ambiorix Cabrera, afirmó que al poco tiempo de anunciada la medida haitiana a los pollos y huevos nacionales el mercado informal se impuso y los huevos y pollos se siguen exportando hacia esa nación.
“Cualquiera que pueda ir a la frontera domínico-haitiana se dará cuenta de que no hay oposición a que sean comercializados los pollos y los huevos hacia el vecino país de Haití”, declaró Cabrera.

Ya no es problema
Faxas Vargas sostuvo que la prohibición haitiana al comercio de pollos y huevos ya no es un problema para los granjeros, porque de todos modos el producto pasa por la frontera.
El funcionario fue entrevistado luego del recorrido que hizo junto al secretario de Agricultura, Salvador Jiménez, en el proyecto del Mercado de Santo Domingo (Merca Santo Domingo).
En tanto que el presidente de Approamoli explicó que los lunes y miércoles en el mercado binacional domínico-haitiano los productos avícolas fluyen hacia Haití en diversos tipos de vehículos, por lo que los granjeros no pueden mencionar la veda como uno de los obstáculos a la rentabilidad de la avicultura.

Los precios
Un huevo cuesta RD$5.50 en los supermercados de la capital, contrario a las tendencias a la baja que experimentan los alimentos a raíz de la disminución de los fertilizantes, los combustibles y otras materias primas.
Aunque ningún productor o autoridad del sector avícola se expresó sobre el tema, la demanda hatiana, junto con la merma en el ritmo de producción de 16.5 millones de pollos al mes a sólo 11 millones -acordado a finales de 2008- podría presionar el precio de la carne al alza en la actualidad.

Prohibición
El director de Ganadería no ofreció detalles de avances con miras a que Haití levante la veda oficial al comercio de pollos y huevos dominicanos, un problema que ya tiene 13 meses, además de que el Gobierno garantizó en varias ocasiones el año pasado que la dificultad sería superada.
Sobre liberar al país de la influenza aviar, Faxas Vargas explicó que los procesos de certificación de sanidad animal pueden tardar años, pero que las autoridades hacen el esfuerzo. “Estos asuntos de sanidad animal no se resuelven con simples resoluciones, es necesario esperar por tiempo considerable las soluciones”, dijo.

“Ganadería no da permisos importar leche”

“El sistema nacional sanitario necesita más recursos para que el país sea más competitivo en los mercados internacionales”

La influenza aviar, que provocó que el Gobierno de Haití suspendiera las importaciones de pollos y huevos dominicanos, es el problema de mayor envergadura que se le ha presentado al doctor Angel Rafael Faxas García en los cinco años que lleva en la Dirección General de Ganadería.
Otro asunto de  importancia   que  tuvo que enfrentar fue la AH1N1, al que   se le dio el  nombre equivocado de gripe porcina, lo que causó una reducción en el consumo nacional de la carne de cerdo.
La influenza aviar, que también provocó una baja en el consumo nacional de pollos, tuvo su origen en una traba de gallos de pelea de Higüey. En ninguna granja del país se registró caso alguno. Ganadería, junto a la secretaría de Agricultura y los avicultores tuvieron que hacer  una campaña de educación a la población para hacerle saber que no había problema con el consumo de la carne pollo y los huevos por la influenza aviar. Los productores tuvieron pérdidas millonarias, pero se han ido recuperando.

Avicultura

Es el subsector más importante de la pecuaria, por tener los dos renglones más dinámicos: la producción de pollos y huevos, dos renglones de gran consumo en el país.
Tiene una capacidad instalada para producir unos 22 millones de unidades de pollos mensual, pero sólo se están produciendo alrededor de 13 millones de unidades, que es el consumo. A Haití se exporta una pequeña parte de esa producción. El país tiene uno de los mayores consumos de pollos per cápita del mundo, que es de unas 76 libras por año, explica Faxas García.
 “Contamos con unas 48 mil reproductoras livianas, que son 5.5 millones de gallinas ponedoras que  ponen alrededor de 130 millones de huevos de mesa que consume la población  cada mes. Esa producción es de suma importancia, porque es esencial en la canasta familiar de los dominicanos. Tenemos un consumo per cápita de 180 huevos  por año, considerado como elevado”.
También se ha recuperado la producción de leche, la que en el 2004 era de 385 a 390 millones de litros anual, y ahora es de unos  610 millones litros al año.

Sistema sanitario

En relación a los procesos sanitario, el subsector avícola está trabajando para estar libre del New Catle, para insertarnos en las exportaciones para aprovechar el  DR-Cafta, afirma el director de Ganadería. Hasta ahora, el país no puede exportar pollos ni parte de éstos a Estados Unidos, por el New Catle, pero ocurre que esa enfermedad está en esa nación y es de ahí de donde vienen la mayoría de las líneas de gallinas que tenemos   en las granjas.
El funcionario precisa que el área sanitaria ha trabajado en el control y la erradicación por la presencia del virus influenza aviar H5N2 que tuvimos a finales del 2007 y a principios del 2008 y prácticamente ya estamos libre y seguimos trabajando en el proceso de notificación OIE para declararnos como país libre de influenza aviar, y destacar que lo que tuvimos fue la presencia del virus, y en ningún momento tuvimos manifestaciones clínicas de la enfermedad ni mortalidad, pero se hizo un trabajo adecuado con los técnicos internacionales y nacionales. Y estamos en un proceso de liberación.
Además se trabaja en el fortalecimiento del sistema sanitario y la notificación obligatoria de las enfermedades de brucelosis y tuberlosis, en donde se ha reducido la prevalencia de las enfermedades, y el trabajo del manejo de la cadena de frío de los productos lácteos y el programa Megaleche que ha ido de manera directa al campo, donde Ganadería ha estado subsidiando las semillas para la producción de pastos para ganado con casi un 40% menos de su costo, le hace análisis al terreno y le da asesoría al productor.
También en el área sanitaria hemos trabajado en mastitis y  hemos dado charlas y asesorías a los ganaderos, trabajando en la elaboración de quesos y en Higüey le donamos los terrenos para la construcción de la Cooperativa de Leche del Este, que es una de las zonas de mayor producción de leche.   Igualmente, se  trabaja con  los productores de ganado de engorde, en busca de lograr la apertura de las exportaciones de carne a países que estaban cuarentenados, como Estados Unidos, para nosotros trabajar con un material genético más fuerte para fortalecer la producción de ese renglón en el país. Cree que para hacer el mejor el trabajo hay que inyectarle más recursos a las instituciones sanitarias, porque son el eje de las exportaciones, debido a que ya no hay trabas arancelarias con el proceso de apertura dentro de la globalización. Para fortalecer el sistema sanitario hay que capacitar a los técnicos continuamente y  crearles condiciones económicas y técnicas, para evitar la entrada de nuevas enfermedades, ya que un país libre de ellas es competitivo.

Exportaciones a Haití

En el caso de la influenza aviar, que motivó la suspensión de las importaciones de pollos y huevos dominicanos por parte de Haití, estamos en el proceso de monitoreo e ir notificando a la OIE con muestras y hacerle saber a ese organismo que no tenemos  esa enfermedad para que la publique en su portal.  Es un proceso en el que se ha avanzado mucho, no tenemos ningún tipo de evidencia clínica, todos los análisis que hemos hecho este año nos han salido negativos. “Hemos tenido varias reuniones bilaterales con Haití. Al compartir la isla tenemos que trabajar en coordinación. Hace cerca de un mes tuvimos una reunión en Jimaní con las autoridades haitianas. Muchos de los productos dominicanos se comercializan con Haití de una manera informal.  Hacia Haití están pasando pollos y huevos como siempre han pasado. Se ha fortalecido el control sanitario de la frontera con ese país”.

Importaciones de leche

Este año las importaciones de leche en polvo no llegan a 12 mil toneladas, pese a que el país aceptó una cuota de 32 mil toneladas en el Tratado de Libre Comercio, según datos de la Dirección General de Aduanas, dice el director de Ganadería.  Trabajamos para evitar que  lleguen  en el momento  pico de la producción local de leche, pero no podemos parar las importaciones. También tenemos un compromiso con 10 millones de habitantes. De las 32 mil toneladas acordadas mediante la rectificación técnica desde 1994, cuando el país tenía 7.8 millones de habitantes y hoy tiene casi 10 millones de habitantes, 4 millones de turistas y casi 2 millones de los vecinos de Haití.
De esas 32 mil toneladas, el Estado dominicano sólo maneja 4,800  porque hay 22,400 toneladas de la Unión Europea que se manejan con licencias, para las cuales Ganadería no otorga permisos, sino un papel de no objeción sanitaria. Las 4,800 toneladas que vienen de Nueva Zelanda también se otorgan con licencias. Hay 4,700 toneladas de leche en polvo que vienen de otros países y que también están en la rectificación técnica, sí el gobierno dominicano la distribuye, y generalmente le da prioridad a las plantas procesadoras.
También otras 3,800 toneladas de leche del DR-CAFTA que también entran al país cada año.

Viaje a Colombia

Hizo ese viaje con productores porcinos para observar un sistema de fondos para fiscales, donde el sector productivo participa de manera directa con unos fondos provenientes de la venta de cerdos por libra que van al matadero. Se hace así para que sea el  sector privado  que maneje la captación de recursos humanos para los programas sanitarios de cerdos.
El grupo supervisó la ejecutoria del programa y trabaja en el marco de las regulaciones que tienen que tener. Se hace de esa manera para evitar que con un cambio político se produzcan cancelen los técnicos del programa. En ese país, los productores velan por el cumplimiento de las regulaciones.

El protagonista

Dr. Ángel R. Faxas

Director   general de ganadería

El 16 de agosto de 2004 el presidente Leonel  Fernández lo nombró director de Ganadería mediante el decreto 892-04 y el año pasado lo confirmó en el cargo. Fue subdirector del  organismo. Fue   encargado del Centro Nacional de Fomento a la Avicultura y otros cargos.
Jugó béisbol, baloncesto y softball. Está casado  con  Eulalia Reyes y  sus hijos son Wosmin, Aixa,  Eugenio y  Rafael.

La cifra

22.0 millones de unidades.  Es la capacidad instalada que tiene la República Dominicana  para la  producción de pollos mensual, pero ahora sólo se  producen alrededor de 13 millones de unidades por mes, debido a que esa es la demanda de  consumo de la población nacional.

Productores de huevos exigen el pago de RD$212 millones

Manuel Escaño, presidente de la entidad, dice que las autoridades sólo han hecho promesas

SANTIAGO.  El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Huevos (Asohuevos),  Manuel Escaño, demandó de la secretaría  de Agricultura  cumplir con el pago de RD$212 millones, que prometió a ese  sector el año pasado.
Escaño informó que los productores procedieron al sacrificio de aves, con la promesa de parte de las autoridades agropecuarias de que asumirían el costo y, por ese concepto debieron pagarles  RD$212 millones, a todos los productores de huevos del país, “una promesa que aún sigue en el limbo”.
Recordó que el año pasado  sus afiliados “vivieron una terrible crisis” de sobreproducción y altos precios de los insumos y materias primas, que provocó la quiebra de decenas de productores del  alimento.
Señaló que durante meses los productores continuaron confrontando dificultades, debido a que por cada huevo producido  perdieron un peso, lo que obligó al  sector a hacer ajustes en la producción, bajando de un 10 a un 20 por ciento la cantidad de aves, tanto gallinas ponedoras, como reproductores livianas de diferentes edades.
Escaño habló en  una asamblea de  afiliados, en la sede central de Asohuevos, en esta ciudad.
El presidente de Asohuevos dijo  que lo más lamentable de la situación es que estos recursos que les entregarían  nunca llegaron, y sostuvo que  todo se ha convertido en promesas, discursos y palabras.

Denuncian crisis afecta productores huevos

Manuel Escaño Regala utiles

MOCA. Espaillat.  La Asociación Nacional de Productores de Huevos (ASOHUEVOS) expresó   su preocupación por la crisis que afecta al  sector, debido a la importación de más de 600,000  gallinas en los últimos meses, por personas que no son productores tradicionales.
Al celebrar ayer el Día Mundial del Huevo, el presidente de la entidad, Manuel Escaño, advirtió que si continúa el descontrol provocado por el Gobierno, decenas de pequeños y medianos productores irán a la quiebra.

 “Lamentamos y condenamos este juego sucio de las autoridades agropecuarias del país, y les exhortamos a volver a planificar la producción con los productores de huevos que durante años se han sacrificado para mantener el suministro estable de este producto”, afirmó el dirigente avícola, durante un encuentro en el Albergue Educativo Infantil, del sector Don Bosco, donde decenas de estudiantes recibieron útiles escolares y un desayuno con huevos.
 El presidente de Asohuevos  exhortó a las autoridades de Agricultura  proceder junto a ese sector,  planificar  la producción avícola, debido a que fruto del desorden existente, sufren grandes dificultades.

Avicultores RD temen Haiti produzca sus huevos

 ManuelEscaño

Escaño dice que están perdiendo mercado

MOCA. Espaillat.  Los productores de huevos dominicanos, que durante años se han beneficiado de la exportación de ese producto hacia Haití,  temen ser desplazados por  haitianos que tratan de incursionar en el mercado.
La advertencia la hizo el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Huevos (ASOHUEVOS), Manuel Escaño, quien dijo que por primera vez los haitianos estarían produciendo sus propias gallinas para exportar huevos, incluyendo al territorio dominicano.
“Los haitianos, de forma legítima, están importando gallinas para luego exportar sus propios huevos, y muy pronto los veremos vendiéndonos huevos a los dominicanos”, expresó el presidente de ASOHUEVOS.
Escaño atribuyó la crisis del sector avícola nacional y el resurgir de los haitianos a que el mercado de huevos con Haití sigue en un limbo, mientras que las autoridades no han manejado el problema de manera  adecuada.
“Estamos perdiendo el mercado, y los haitianos, de forma legítima, se van adueñando del mismo”, expresó el dirigente de los productores de huevos.

Manuel Escaño
Los haitianos, de forma legítima, están importando gallinas para luego exportar sus propios huevos, y muy pronto los veremos vendiéndonos huevos”.